2012年06月28日(星期四)
今天算是很充實的一天....
接近中午時去四季台安探望好朋友....
之後下午到岳母的開新農場看看順便讓Amber學習田園生活...
在農場時突然女王的同學相約要聚聚順便吃個飯...
本來聚餐約在新光三越左營店8F的古拉爵...
但大夥一到生意太好爆滿...要等約一小時...
後來選擇新開幕不久的"鳥窩窩私房菜"位於新光三越左營店9F...
此餐廳於今年2012的6月20日剛開幕...才開幕一個星期多...
這家餐廳的設計理念:現代紛擾的都市叢林中，鳥鳴卻成為一種奢求，精緻的復古鳥紋雕刻，珠鍊羽毛屏風與現代白皙皮革及玻璃元素，透過投射燈的反照下形成了〝古意與現代〞的衝擊...
再介紹這家餐廳之前先提一些題外話...
最近岳母在青埔捷運站附近租了一塊農地...
準備要打造自己夢想的開新農場...
今天特地帶我們去瞧瞧....也順便讓Amber體驗一下田園生活...
Amber很認真的再灑水澆花...
回歸正傳...
今天晚上的聚餐人數總共是五個大人四個小孩...
先PO個幾張餐廳內的裝潢及擺設..
一到此餐廳時告知帶位人員人數時她笑了一下...心想慘啦!!!不會又是客滿吧!!
結果是有位子...害大夥鬆了一口氣...
這樣的擺設空間讓人有一種很溫馨自然的感覺...
裝飾還蠻特殊的，燈罩都是鳥籠的造型...
酒櫃
有許多的樹枝，就差沒鳥在飛來飛去...
從新光三越9F餐廳往外看的夜景...
結帳區後頭有一個很大的招牌
介紹完餐廳內的一些特色..再來就是餐點啦!!!
桌面非常的清爽..一杯白開水及簡單的餐具...
一開始服務人員建議我們可以點以下套餐...
但因考慮有孕婦...所以後來選擇自行單點....
趁餐點還沒來時拍一張團體照..
菜單超大一本，大概有8開那麼大吧!!!
孔府御雞(490元)
孔府御雞應該是要油炸悶煮多道程序, 鳥窩窩的孔府御雞是拿台東的土雞, 作法像是悶煮出來的, 有雞湯為證. 孔府御雞不知道是不是孔子發明的?
這道菜個人覺得有點小貴....
爽口薄片晾衣
這是他們的招牌菜，簡單說就是「蒜泥黃瓜大薄片」，松阪豬切大薄片，搭配上小黃瓜，一起捲起來之後，沾上蒜泥醬油，一大口吃下，清爽不油膩，還蠻好吃的說，不過我覺得主要是噱頭啦，多一個架子賣較高的價錢....
蝦醬空心菜
這道菜我真的忘記啦!!!
XO醬蘭花野菇
杏鮑菇很有彈性，很多汁...
雪菜蝦仁豆腐煲(360元)
其實光這一鍋就可以嗑掉兩碗白飯...
沙蝦粉絲煲(390元)
沙蝦的部分吃得出肉質的新鮮又彈牙..
至於配角粉絲的部分意外得到我的讚賞..除了口味頗重很順口之外還吃得到超濃郁的香菇香...
三位小公主吃飽飯就開始調皮啦!!!
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